You're invited… To the highest level of Amsterdam

"An exceptional culinary journey at the highest level in Amsterdam"

Bekijk ons menu

Culinair

Culinair hoogstaande gerechten op topniveau geserveerd

We willen onze gasten een omgeving bieden waar zij zich optimaal kunnen presenteren en op topniveau kunnen presteren. De culinaire invulling speelt hierin een cruciale rol; op de juiste momenten de gerechten bieden die aansluiten bij de wensen en het welbevinden van onze gasten.

Vanuit deze filosofie hebben Michelin sterren chef Wilco Berends en zijn keukenteam van de Nederlanden, een prachtig palet van gerechten samengesteld voor u en uw genodigden. Berends en zijn team staan bekend om hun eerlijke, verfijnde keuken, waarbij regionale seizoen producten de boventoon voeren.

De gerechten wisselen per seizoen, dat geldt ook voor de canapés, business lunches en private dinners menu’s.

“An exceptional culinary journey at the highest level in Amsterdam”

Wijnen

Onze Sommelier heeft met zorg wijnen uitgekozen welke perfect passen bij de verfijnde gerechten, die karakteristiek zijn voor het gebied waar ze vandaan komen. Door de exclusieve herkomst van onze geselecteerde wijnen, zijn zij slechts in beperkte mate beschikbaar. Hiervoor vragen wij uw begrip. Onze Sommelier overlegt graag samen met u om de juiste wijn-spijs combinatie te vinden naar aanleiding van uw wensen.

Meer informatie over onze culinaire invulling?

Vraag hier onze brochure aan, of bekijk onze menu impressies. Wij staan u natuurlijk ook graag ter woord.